春茶祭典是南岳一项古老的民间风俗，旨在祈求丰年。昨天，2014年中华茶祖节·南岳祭茶大典在南岳大庙举行，经过献果、敬献三牲、礼拜茶神、酒祭山神等仪式后，采茶姑娘们净手进园，采摘今春头班云雾茶鲜叶。在青翠的茶园中，身着蓝衣、头戴斗笠、背着竹篓的采茶女，动作娴熟地将一枚枚茶芽采下。
南岳广济寺、铁佛寺和华盖峰一带，海拔在800到1000米之间，适宜南岳云雾茶生长，也是省内海拔最高的茶叶产区，终年云雾缭绕，土壤有机质丰富，造就精良的茶叶品质。南岳云雾茶自唐以来就被列为朝廷贡茶。作为一项祭祀先贤、祈求丰年的传统茶事活动，南岳春茶祭典已成功举办八届，也被列入衡阳市非物质文化遗产。这一次参与祭茶大典的，除了南岳本地的茶品牌，还有来自衡东、衡山、衡南、耒阳、常宁、祁东等地的茶企加入。祭茶大典后，圣茶义卖竞拍会现场更是相当热闹。7份来自7个地区的茶叶一共拍卖出92000元，而这笔钱将全部用于茶文化“五个一”公益项目当中。
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